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Classe C: L'erbario |
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Nessuno può sperare di osservare in natura un gran numero di specie, in tutti i loro aspetti e per tutto il loro areale geografico, ma in Erbario queste cose possono essere fatte rapidamente. In Erbario si può viaggiare dal Lazio al Trentino, o dall’Alaska alla California, e ritornare in cinque minuti. Solo negli Erbari si percepisce la incredibile estensione della variabilità vegetale. Vi faremo conoscere alcune erbe utilizzate dall'uomo. Abbiamo preso in considerazione molte piante soprattutto quelle a noi più conosciute( basilico, prezzemolo ,rosmarino ecc.) In un secondo momento abbiamo ricercato su Internet notizie, foto, ricette. Dietro suggerimenti della tutor ci siamo divisi in gruppi di lavoro: alcuni si sono occupati di erbe da cucina, ed in particolare della cucina mediterranea ed internazionale, altri hanno ricercato informazioni sull'uso di alcune erbe in campo medico. Periodicamente in laboratorio abbiamo utilizzato gli strumenti di lavoro del sito "Orientarsi in rete", per condividere le notizie prodotte nel frattempo, e per conoscerci. Ecco alcune foto del nostro incontro. Considerazioni: |